볶지 않고 세척, 건조 후 생깨 그대로 착유하는 방식입니다.
볶음 과정을 생략하였기에 깨가 가지고 있는 영양소 그대로 생참기름에 담았습니다.
생참기름에는 고소한 맛과 향이 없습니다.
엷은 생깨향과 풀내음 같은 향을 느낄 수 있을 정도 입니다.
특유의 고소한 맛과 향이 없기에 여러 오일 과 소스랑 잘 어울립니다.
다담다 제품은 국산깨만을 사용합니다.
참기름을 영어로 세사미오일(Sesame oil)이라고 하는데 세사민이 참기름에
많이 들어 있는 주요 성분입니다.
세사민과 세사모린 같은 항산화 성분이 올리브오일보다 풍부해서 건강과 아름다움을 지켜주는 '젊음의 묘약' 이라고 합니다.
※ 효능과 관련된 내용은 식품위생법에 의해 자세히 설명 할 수 없기에
인터넷 검색을 통해 도움을 받으시기 바랍니다.